# Chaîne opératoire de la céramique : façonnage et cuisson Archéologie · Bachelor 3 > De l'argile au vase : choix des pâtes, techniques de façonnage, décor et atmosphère de cuisson. ## Introduction La céramique est l'un des mobiliers les plus abondants et les plus durables des sites archéologiques. Pour l'étudier, il faut comprendre comment elle a été fabriquée. La notion de chaîne opératoire, héritée d'André Leroi-Gourhan, désigne la suite des gestes et choix techniques qui transforment la matière première en objet fini. Le potier choisit une argile, la prépare, y ajoute éventuellement un dégraissant (sable, chamotte, calcite, végétaux), puis façonne le récipient. Les techniques principales sont le modelage, le montage au colombin ou à la plaque, le moulage et le tournage. Les surfaces peuvent être lissées, polies, engobées ou décorées avant la cuisson. La cuisson, en four ou en meule, se déroule entre environ 600 et 1000 degrés pour la plupart des terres cuites anciennes, selon les contextes. Une atmosphère oxydante donne des teintes rouges ou orangées; une atmosphère réductrice peut donner des teintes grises ou noires. Les traces observées sur les cassures et surfaces renseignent sur ces choix. ## Objectifs d'apprentissage - Décrire les étapes d'une chaîne opératoire céramique - Identifier techniques de façonnage et traces associées - Distinguer atmosphère oxydante et réductrice - Interpréter le rôle du dégraissant - Relier techniques et traditions culturelles ## Concepts clés - **Chaîne opératoire** : Séquence de gestes et de choix, de l'extraction de la matière à l'objet fini et à son usage. - **Pâte et dégraissant** : L'argile est mélangée à des inclusions qui limitent le retrait et les fissures lors du séchage et de la cuisson. - **Façonnage** : Modelage, colombins, plaques, moulage ou tournage laissent des traces caractéristiques. - **Cuisson** : Température et atmosphère déterminent couleur, dureté et porosité. - **Traditions techniques** : Un choix technique peut être un indicateur culturel ou d'apprentissage, sans correspondance mécanique avec une ethnie. ## Conclusion La céramique est le produit de choix techniques successifs. En lisant ces choix, l'archéologue reconstitue des savoir-faire, des réseaux d'apprentissage et des usages, sans réduire la technique à une identité. ## Cartes ### Qui a popularisé la notion de chaîne opératoire ? André Leroi-Gourhan. ### Qu'est-ce qu'un dégraissant ? Un matériau ajouté ou naturellement présent dans l'argile qui limite les fissures. ### Qu'est-ce que le montage au colombin ? La construction d'un vase par superposition de boudins d'argile. ### Quelle différence entre cuisson oxydante et réductrice ? L'oxydante, avec oxygène, donne des teintes rouges ou orangées; la réductrice, pauvre en oxygène, des teintes grises ou noires. ### Qu'est-ce qu'un engobe ? Une fine couche d'argile liquide appliquée sur la surface avant cuisson. ### Quelles traces indiquent le tournage ? Des stries concentriques et des torsions régulières de l'argile. ### Pourquoi la chamotte est-elle un dégraissant intéressant ? Elle est faite de céramique pilée et peut indiquer un choix technique spécifique. ### Quelle est une limite de la lecture ethnique des techniques ? Une technique peut être partagée ou transmise sans qu'on puisse l'identifier à un groupe. ### Que montre une cassure fraîche ? La texture de la pâte, ses inclusions et l'atmosphère de cuisson. ## Glossaire - **Argile** : Matériau naturel plastique. - **Dégraissant** : Inclusion ajoutée à l'argile. - **Colombin** : Boudin d'argile. - **Engobe** : Couche d'argile fluide appliquée avant cuisson. - **Cuisson oxydante** : Cuisson en présence d'oxygène. - **Cuisson réductrice** : Cuisson avec peu d'oxygène. - **Tournage** : Mise en forme sur un tour. https://ruvy.ch/decks/-P5CW1Rgac5yc0P7kPXv